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ag体育-厨师经营特色餐饮年收入180万
时间:2021-04-19 来源:ag体育 浏览量 80014 次
本文摘要:李文伟正在调查他的新小吃广场项目。

李文伟正在调查他的新小吃广场项目。现在这个地方已经成为买电动汽车的街道,原创业的店消失了。回到当时每天忙碌的日子,考虑到现在热烈前进的年收入180万的新生意,33岁的李文伟感慨万千。

他还是忘了15年前去技术学校等自学厨师的场面。还是要感谢当初学习了这么好的技术,我现在很久没有必要为生活而烦恼了。每个人都要睡觉,所以学习厨师的时间回到2000年,中学毕业的李文伟和村里很多没有上学的孩子一样,整天在家,看到儿子每天混在一起,父亲就和他商量,让他学习技术,无论将来怎样都能混在一起吃饭。我也这样指出,每天混日子也不是自己想的生活,所以决心学习技术。

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要求的李文伟融合了解读自己性格特征,很快就瞄准了厨师这个专家。世界如何变化,每个人都要睡觉,我自己也没有工作经验,学习这个吧。根据他的想法,当时蓝翔技术学校的广告到处都是,厨师也是该学校的优势专家之一,他回答了周围人对蓝翔技术学校的意见,查询了相关资料,多方面证明了蓝翔技术学校是可靠的,选择了3个月的短期烹饪综合班,当时的学费是3000元左右。

当时,基本上每天都在锻炼,刀工切菜、雕刻、勺子,当时感到学门技术不容易感叹,几天后手自燃,站在车站腰腿疼的李文伟说,不喜欢技术,但学校老师教得很认真,每次都特意练习,当时班里的同学也很多就这样厨师班结束后,李文伟带着这个技术回到沂源县,在酒店打工。在蓝翔自学的基础上再次走路很快,现在这也是技术学校和普通高中的不同,也就是说毕业后就能成为初学者。师走了两年多,不愿意打工的李文伟已经决心自己创业了。

在新的小吃广场上,商户排队抢夺方向迅速,在家人的反对下,2003年,李文伟进入了20平方米左右的快餐店,米饭、面条、炒菜在平时的菜肴中,李文伟开始了自己的独立国家。餐厅方向好,客流多,自己的技术也逐渐出名,开业以来生意还不俗。这样走了两年多,李文伟又敏锐地闻到了市场的商机商机:不吃意味着酒店的城市人讨厌去县郊的特色餐厅吃饭。

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因此,他冷静地退出现有的生意,仔细选择郊外的房子,改建后,被称为奇石缘的餐馆成为将来四里八乡有名的好餐馆。还在厨师烹饪圈增生的李文伟熟悉饮食行业的特点,这次他的创造性经营模式,大胆引进了当时非常少的异域菜肴,如蒙古包装修、蒙古特色烤肉,这些都很顺利,给他的奇石缘带来了丰富的人气。借了,他又下了周边的几家店,新装修后总是承包,生意越大。

看到现在这个马上就要拆除了。我在新区方面有一个新广场。李文伟拿着多次受欢迎的奇石缘餐厅现场对记者说。

在他的新小吃广场,商户已经招收了14户,年租金是40万,剩下的也在改建。明年再来这里会发生很大变化,还不会来近20家商店。现在很多人排队抢方向。李文伟回答说,自己习惯了厨师,但现在他很少特意切菜掌勺,但自己还没有离开过酒店的饮食。


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